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恒峰g22集团工会成功举办职工厨艺大赛

恒峰g22·(中国游)最新官方网站2020-06-20

为加强主导产业技能人才队伍建设,,,,,,,,激发职工创新创业创优活力,,,,,,,,6月19日,,,,,,,,恒峰g22工会在科技食堂一楼开展“秀厨艺 扬风采 享美食 促发展”职工厨艺大赛,,,,,,,,恒峰g22集团行政总经理、工会主席钟盛江等行政部管理人员,,,,,,,,恒峰g22集团安委会顾问姜家标,,,,,,,,供销中心副总经理周健共同担任此次大赛的评审。。。。。。。



本次大赛经初选后共有18名选手参赛,,,,,,,,参与指定菜及创意菜两个部分展示,,,,,,,,指定菜为切土豆丝,,,,,,,,考验选手的刀工技术,,,,,,,,创意菜为自行发挥、创意制作两道菜,,,,,,,,评委根据核定时间、创意、色泽、刀工、口味等方面综合进行评分。。。。。。。


美食


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比赛前,,,,,,,,厨师们统一着装、严阵以待,,,,,,,,铆足劲头将要大显身手。。。。。。。计时开始,,,,,,,,大家立刻紧张有序地准备菜品,,,,,,,,为抓紧时间小跑挑选食材、调味料,,,,,,,,食材入锅,,,,,,,,油响哔剥,,,,,,,,食堂内一派热火朝天的景象。。。。。。。厨师们各显神通,,,,,,,,翻炒、烹炸、摆盘、调汁,,,,,,,,比赛如火如荼地进行,,,,,,,,参赛选手们都争取在最短时间内,,,,,,,,将更好的菜肴呈现给评委。。。。。。。


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通过此次比赛,,,,,,,,展现了公司厨师的技术与风采,,,,,,,,休息时大家相互观摩学习,,,,,,,,取长补短,,,,,,,,增进了职工间的亲密度与凝聚力。。。。。。。比赛结束,,,,,,,,钟盛江鼓励参赛厨师们继续磨练厨艺、精益求精,,,,,,,,争做新时期的技能型、创新型劳动者,,,,,,,,为企业发展持续贡献力量。。。。。。。


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